Saucen, Dips, Marinaden
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Peperonipaste gelb
Peperoni waschen, halbieren, entkernen und mit einem Spars...
Die Peperonipaste passt z.B. zu Grillfleisch, kaltem Braten ...
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Peperonipaste rot
Peperoni waschen, halbieren, entkernen und mit einem Spars...
Die Peperonipaste passt z.B. zu Grillfleisch, kaltem Braten ...
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Roquefort-Salatdressing
Roquefort mit einer Gabel zerdrücken und mit den rest...
Passt sehr gut zu Eisberg- oder Nüsslisalat. Z.B. mit g...
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Hummus bi Tahina
Kichererbsen abseihen und die Flüssigkeit dabei auffa...
Bei Verwendung von getrockneten Kichererbsen, diese übe...
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Kürbiskernquark
Kürbiskerne in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fe...
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Kürbiskern-Pesto
Kürbiskerne im Cutter grob zerkleinern.
Basilikum, ...
Lagern von Pesto: mit einer Schicht Rapsöl bedeckt im K...
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Orangen-Senf-Salatsauce
Orange auspressen. Saft zusammen mit den 2 Senfsorten und ...
Passt ausgezeichnet zu Nüssli- und Ruccolasalat...
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Zitronenrahmsauce mit Basilikum
Zitrone gut waschen, die Schale in ein Pfännchen reib...
Passt sehr gut zu Pasta....
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