Kürbiskernquark


Zubereitung

  • Kürbiskerne in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett leicht rösten bis sie zu "knacken" beginnen. Abkühlen lassen und grob hacken.
  • Ricotta, Quark und Kürbiskernöl mischen. Mit Salz, Pfeffer und Worcestershiresauce würzen.
  • Kürbiskerne zugeben und unterrühren.

Datum: 22.07.2010 | Quelle / Inspiration: everyday.ch

Rezept ist für

ca. 150 g




Zutaten

15 g
Kürbiskerne

100 g
Ricotta

50 g
Magerquark

1.5 TL
Kürbiskernöl

  etwas
Salz und Pfeffer aus der Mühle

1 Spritzer
Worcestershiresauce