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Muschelnudeln mit Ricotta-Rüeblifüllung
Für die Füllung Rüebli mit dem Sparschä...
Ein kleiner Teil der Muscheln geht beim Garen im Salzwasser ...
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Bärlauch-Quark-Knöpfli
Bärlauch waschen, trocken tupfen und fein hacken. Zus...
Sehr fein schmeckt das Gericht so, wie im Originalrezept zub...
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Gratin von weissen Spargeln
Die harten Stielenden der Spargeln abschneiden und die Sta...
Für einen kräftigeren Frühlings-Geschmack, Ba...
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Kartoffelstock mit pochiertem Ei und Belper Knolle
Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden un...
Die Belper Knolle ist eine Frischkäse-Spezialität,...
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Gala-Käsli-Gnocchi mit Stangensellerie und Cherrytomaten
In einer Schüssel Gala-Käsli, Eier und Eigelb mi...
Feine, würzige Gnocchi, problemlos herzustellen....
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Ricotta-Spinat Crespelle
Für die Crêpes in einer Schüssel Mehl und ...
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Poulet im Rohschinkenmantel, Kräuter-Pastasotto und Tomaten-Rahm
Minipouletfilets kalt abspülen, trocken tupfen. Mit P...
Risoni sind kleine Nudeln in Reisform. In diesem Gericht wer...
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Auberginensuppe mit Riesen-Couscous
Ofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier...
Riesencouscous gibt es in orientalischen Lebensmittelgesch...
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