Hauptspeisen

Ofengemüse mit Apfel-Selleriesauce Madras
 Ofengemüse gemäss separatem Everyday-Rezept zube...
 Die Menge der Sauce ist gut bemessen; Sie reicht eher fü...
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Linsen-Gulasch mit geräuchertem Paprika
 Rüebli schälen, Stangensellerie waschen und beid...
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Champignons-Galette mit Süsskartoffeln
 Für den Teig Mehl, Salz und Peterli in einer Sch...
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Gratinierte Kürbis-Crespelle
 Für den Crêpes-Teig Mehl und Salz in eine Sch&u...
 Zum Beispiel mit einem Salat geniessen....
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Süsskartoffel-Champignons-Gratin mit Pesto
 Schalotte schälen und fein hacken. Champignons putzen...
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Polpette in würziger Kokos-Sauce
 Für die Hackbällchen die Schalotte fein hacken. ...
 Panko ist japanisches Paniermehl. Es ist luftiger und grossf...
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Eierschwämmchen-Gulasch mit Laugenknödeln
 Am Besten beginnt man mit den Laugenknödeln: Von den ...
 Die Knödel können problemlos vorbereitet werden....
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Kürbispüree mit Burrata
 Kürbis schälen (zum Beispiel mit dem Sparsch&aum...
 Ich würde den Kürbis nicht allzu weich kochen, d...
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