Salate

Bohnen-Gersten-Salat mit Dörrtomaten an Senfdressing
 Gemüsebouillon in einem Topf aufkochen. Gerste zugebe...
 Rohe Schalotten im Dressing ist nicht jedermanns Sache. F&...
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Fenchelsalat mit Tomaten und Oliven
 Vom Fenchel schönes Grün wegschneiden und beseit...
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Marinierte Aprikosen mit Rohschinken
 Aprikosen waschen, trocknen, halbieren, entsteinen und in ...
 Die Aprikosen sollen saftig, aromatisch und süss sein...
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Spargelnest mit pochiertem Ei auf Curry-Quark
 Für die Vinaigrette Schalotte schälen und fein h...
 Auch ohne Ring kann man ein Nest formen oder man lässt ...
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Kokos-Spargeln mit Tomatensalat und Avocado
 Bei den Spargeln die verholzten Enden wegschneiden, Stange...
 Dazu passt knuspriges Baguette...
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Rüeblisalat mit Kichererbsen und Rucola
 Rüebli waschen, schälen, in 5 cm lange Stüc...
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Curry-Gurkensalat mit Sweet-Chili-Poulet
 Zuerst die Salatsauce zubereiten. Dazu die Zwiebel sch&aum...
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Feta und Wassermelone - der ultimative Sommersalat
 Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden und ent...
 Super Kombination und sehr schnell zubereitet....
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