Zutaten
Rosmarin-Zitronen-Sauce
1/4 dl
weisser Portwein oder Weisswein
1 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
3/4 dl
Gemüsebouillon
1 Zweig
Rosmarin, Nadeln fein gehackt
1/2 dl
Vollrahm
1/2-1 Stück
Zitrone, nur abgeriebene Schale
etwas
Salz und Pfeffer
etwas
Honig oder Zucker
wenig
Maizena, in kaltem Wasser angerührt
Für die Zoodles
600 g
Zucchetti
etwas
Olivenöl zum Braten
etwas
Reibkäse nach Belieben