Roastbeef-Röllchen


Zubereitung

  • Die Roastbeefscheiben längs halbieren. Jede Hälfte locker um einen dicken Kellenstiel zu einem Röllchen wickeln und auf einen Teller oder eine geeignete Platte stellen.
  • Den Senf mit dem sauren Halbrahm verrühren und löffelweise in die vorbereiteten Röllchen füllen.
  • Jedes Röllchen mit einem Estragonblättchen garnieren.

Datum: 07.06.2010 | Quelle / Inspiration: everyday.ch

Rezept ist für

20 Stück




Zutaten

10 Scheiben
Roastbeef

1 EL
Senf, körnig

6 EL
Saurer Halbrahm

20 Blätter
Estragon