Roastbeef-Röllchen
Zubereitung
- Die Roastbeefscheiben längs halbieren. Jede Hälfte locker um einen dicken Kellenstiel zu einem Röllchen wickeln und auf einen Teller oder eine geeignete Platte stellen.
- Den Senf mit dem sauren Halbrahm verrühren und löffelweise in die vorbereiteten Röllchen füllen.
- Jedes Röllchen mit einem Estragonblättchen garnieren.
Datum: 07.06.2010 | Quelle / Inspiration: everyday.ch
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Zutaten
10 Scheiben Roastbeef
1 EL Senf, körnig
6 EL Saurer Halbrahm
20 Blätter Estragon
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