Sesam-Krokant


Zubereitung

  • Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Zucker in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen und goldgelb karamellisieren lassen. Dann flüssige Butter und Sesam dazugeben, gut verrühren. Auf das vorbereitete Backblech geben.
  • Masse mit einem zweiten Backpapier bedecken und mit dem Wallholz etwas plattieren. Backpapier entfernen und Krokant auskühlen lassen.
  • In Stücke brechen und in einer Dose gut verschlossen lagern.

Datum: 20.09.2011 | Quelle / Inspiration: everyday.ch

Rezept ist für

160 g




Zutaten

90 g
Zucker

60 g
Sesamsamen

10 g
Butter, flüssig