Sesam-Krokant
Zubereitung
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Zucker in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen und goldgelb karamellisieren lassen. Dann flüssige Butter und Sesam dazugeben, gut verrühren. Auf das vorbereitete Backblech geben.
- Masse mit einem zweiten Backpapier bedecken und mit dem Wallholz etwas plattieren. Backpapier entfernen und Krokant auskühlen lassen.
- In Stücke brechen und in einer Dose gut verschlossen lagern.
Datum: 20.09.2011 | Quelle / Inspiration: everyday.ch
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Zutaten
90 g Zucker
60 g Sesamsamen
10 g Butter, flüssig
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