Baileys-Würfel

Zubereitung

• Cakeform mit Backpapier oder Klarsichtfolie auslegen.
• Guetzli in einen Plastikbeutel geben und mit dem Wallholz zerkrümeln oder in einem Cutter mahlen. Baileys darüber träufeln.
• Schokolade in Stücke brechen und über dem heissen Wasserbad schmelzen. Guetzli daruntermischen. Masse sofort in die vorbereitete Form geben (ca. 1 cm hoch) und gut festdrücken. Sie wird rel. schnell fest. 30 - 45 Minuten in den Kühlschrank stellen.
• "Cake" auf ein Brett stürzen, Backpapier oder Folie entfernen. In beliebig grosse Würfel schneiden und im Kakaopulver wälzen. Im Kühlschrank lagern und gekühlt servieren.

Datum: 03.10.2011 | Quelle / Inspiration: Swissmilk

Rezept ist für

eine Cakeform von 8 x 15 cm

Zutaten

Tipps zum Rezept

• Bei einer Würfelgrösse von 2 x 2 cm ergibt die rezeptierte Menge ca. 18 Stück.
• Baileys kann durch Vollrahm oder anderen "Schnaps" (Cognac, Grand Marnier etc.) ersetzt werden